Genesi 120
combi-steam / multifunction

Traits distinctifs

TRAITS DISTINCTIFS

  • Cuisinière 120 cm
  • Corps en acier inox Aisi 441
  • Tableau de commande ergonomiquement incliné
  • Poignées en fonte, au design rigoreux
  • Gros boutons en piece de fonderie, pour une prise en main parfaite issus de l’univers professionnel et enrichis de details peinture noir mat
  • De nombreuses configurations de la plaque
  • Grilles en fonte émaillée
  • Programmateur TFT en couleur avec 15 fonctions et 37 recettes pré enregistrées
  • Four électrique Combi-Steam 91L avec notre nouvelle invention de ventilateurs avec double rotation inversée INNVENT® pour repartir la chaleur autorisant une cuisson parfaite et homogène (temp. 50-315°C)
  • Four électrique traditionnel 39L (temp. 50-265°C)
  • Éclairage diffus avec 3 éclairages dont 1 sur la coté à mi hauteur: le contenu de chaque plateau sera parfaitement visible sans avoir à ouvrir la porte
  • Porte à fermeture assistée, silencieuse et sure grace aux nouveaux amortisseurs
  • Tiroir inférieur avec système d’ouverture push-pull

L'equipement standard

EQUIPEMENT STANDARD 

  • 2 grilles remforcées (four principal)
  • 1 grille de fil (four auxiliaire)
  • Tournebroche
  • 1 lèchefrite en acier inox (four principal)
  • 1 lèchefrite émaillée (four principal)
  • 1 lèchefrite émaillée (four auxiliaire)
  • 2 grilles trivet (1 pour four principal, 1 pour four auxiliaire)
  • Glissières téléscopiques (2 couples)
  • Panneaux lateraux antitache en acier inox (four principal)
  • Support pour wok
  • Broque graduée pour alimenter le générateur de vapeur
  • Sonde de gestion de la température à coeur des aliments

Accessories on demand

ACCESSOIRES ON DEMAND

Pour tous les accessoires on demand, voir la page dediée

Choisir le four

Combi-Steam

Four électrique combi-steam 15 fonctions + four électrique traditionnel

61cm x 43cm x 35cm (91lt)
26cm x 43cm x 35cm (39lt)

Choisir le piano

6M

6 brûleurs en laiton (2 woks)
1 mega wok en laiton (up to 6 kW/h)

6T

6 brûleurs en laiton (2 woks)
1 plancha

6B

6 brûleurs en laiton (2 woks)
1 barbecue

4BM

4 brûleurs en laiton (1 wok)
1 barbecue
1 mega wok en laiton (up to 6 kW/h)

4TM

4 brûleurs en laiton (1 wok)
1 plancha
1 mega wok en laiton (up to 6 kW/h)

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