Genesi

Ottantaseimila. È il numero di pasti in una vita media al giorno d’oggi. Sono tanti, e sono tante le volte in cui siederemo al tavolo con amici o famigliari per condividere questo momento. Vale la pena cercare di costruirsi intorno un ambiente che sia adatto alle nostre esigenze e soprattutto che ci rispecchi. Genesi nasce dal desiderio di portare a casa la cucina del ristorante, fornendo un servizio professionale grazie alle alte prestazioni dei componenti. Immaginate i momenti che passerete intorno a quel tavolo, e quasi sempre sarà per gustare qualcosa che avrete preparato voi. Quella volta che avete cucinato per venti persone e il sugo di pomodoro vi arrivava fin sul naso. Quella volta che vi hanno detto che delle tagliatelle così non le avevano mai sentite. Quella volta che avete litigato su come fare la carbonara e i vostri ospiti americani si sono spaventati, ignorando che cos’è, per un italiano, lo stare a tavola. Amore, passione. Genesi mescola questi due ingredienti fino a ottenere la ricetta per la cucina ideale: quella che creiamo noi, giorno dopo giorno.